您的位置:久久首页> 澳门巴黎人娱乐平台> 饮食澳门巴黎人娱乐平台> 煲汤哲学,骨头汤放醋更健康吗?

澳门巴黎人娱乐平台

发布时间: 2018-12-05 16:31:19      来源:久久健康网      编辑: 杨小恺

用手机扫描二维码在手机上继续观看

煲汤哲学,骨头汤放醋更健康吗?
手机查看

在传统概念里,总是吃啥补啥,所以如果你不小心骨折了,那么再恢复的日子里肯定免不了要喝很多骨头汤,一般情况下,骨头汤被认为是补钙圣品,也是体虚后进补的滋养佳品,但是近日有研究证明,骨

在传统概念里,总是吃啥补啥,所以如果你不小心骨折了,那么再恢复的日子里肯定免不了要喝很多骨头汤,一般情况下,骨头汤被认为是补钙圣品,也是体虚后进补的滋养佳品,但是近日有研究证明,骨头汤不仅并没有超高的营养,甚至熬得久了,还有有害成分出现,这又是怎么回事呢?

骨头汤的受欢迎程度不仅体现在骨折后,鲜美诱人的汤汁还给产后的宝妈们提供了美味的口粮,但其实骨头汤并不能下奶,甚至出现过因为产妇喝过量的骨头汤导致小宝宝体重超标的案例,这是为什么呢?

因为骨头汤中浓白的来源,是骨汤中的脂肪在不停地翻滚,蛋白质被分散成小滴,所以呈现出乳白色,骨头越多,煮的时间越久,汤色越白,当然喝起来也越好喝,但是其中的脂肪含量不仅高,而且非常好吸收,换言之,喝多了就很容易长胖。除了脂肪之外,骨头汤里的其他营养成分实在是少的可怜,胶原蛋白含量远不如鸡蛋,对于大家最为关心的钙含量,其实是有的,但是含量很少而且不溶于水,如果不加醋的话,每公斤的猪骨腿4个小时炖煮之后的钙仅为13.3毫克,还不如自来水本身的含钙量高,所以如果一定要选用骨头汤的形式补钙,千万别忘了加点醋,但是专家又告诉我们,如果想要达到放醋出钙的效果,起码要加3%,鲜浓的骨头汤就可能变成酸汤了,最后最打脸的事实是,即使熬成了酸汤,一公斤大骨汤的钙含量还不如一杯牛奶!

这项研究让小编想到一句话,“每天一斤奶强壮中国人”所以想要补钙的朋友们,还是乖乖喝牛奶吧,喜欢喝骨汤的朋友,也别担心,该喝就喝,但是千万注意,多喝骨汤也要多运动哦!

分享到:

相关阅读

健康性爱通过三个数字把握频度
8次:每个月性爱的上限“如果你每个月的性爱次数超过8次,身体的疲劳感就会增加。”瑞士性爱专家指出,不要把自己的性爱格式化,但是每个星期的性爱绝对不能超过8次!这样一来,身体的血液循... [详细]
2016-06-06 16-47
健康加油“赞”养生讲求七个“按时”
导读:懂养生的人都知道,养生讲求的是按时,女人私房话健康频道小编在这里给大家罗列出了日常养生的7大“按时”规则。... [详细]
2016-06-06 16-45
健康的五种食物减肥方法
选择食物减肥方法完美身材,大家明白选择什么食物吗?我们女人私房话小编给大家介绍五种食物减肥方法哦!桃多吃桃能增加你的纤维摄入量(至少每天25克),可以明显降低患心脏病的风险。桃子热... [详细]
2016-06-06 16-51
健康轻松享瘦美食果蔬+牛奶
为了拥有苗条的身材用尽了各种各样的减肥方法,有饮食减肥,运动减肥,减肥药等,其中最健康的就是饮食减肥。而在饮食中,果蔬和牛奶都是减肥佳品,两者结合起来,瘦身功效更加。下面教你自制4... [详细]
2016-06-06 16-50
健康减肥食物菌菇吃出你的好身材
节食,节食,再节食,少吃一点,再少吃一点。谁说减肥一定不能吃东西,只要知道减肥食物有哪些,好身材一样可以吃出来。菌菇是自然给我们的馈赠,味道鲜美不说,还营养丰富,热量低,其中含有的... [详细]
2016-06-06 16-53
健康减肥应吃谷类和低脂肪乳制品
多摄取低能量、高纤维食品,多吃一些全谷类和低脂肪乳制品,增加蛋白质特别是鱼类的摄入,另外,最最重要的,便是多喝水,不能只顾减肥而忘了健康,也不能只要健康不要美丽,因此,要想有效地健... [详细]
2016-06-06 16-53
健康减肥并行的营养减肥食谱
让身体内的脂肪不知不觉的消失掉,靠饮食是最方便的。可以说我们日常摄取的食物对身体的胖瘦起到了决定性的作用。减肥达人们总是能够为我们推荐各种各样有效的减脂食谱,不过所有的食谱都必须遵... [详细]
2016-06-06 16-50
健康减肥食谱实胖虚胖都能减
导读:你的脂肪真的很多吗,是肌肉壮的肥胖妹吗?生活中,大部分人肥胖都是因为虚胖,这种肥胖相对来说是比较好减去的,但前提要找到适合自己减肥方法,那虚胖要如何减肥?看看下面的三天减肥食... [详细]
2016-06-06 16-49
健康减肥之6种美味瘦身食品
导读:现实社会中,减肥瘦身是常见的事情,很多女孩子对于自己的身材要求很严格,所以想要减肥,合理控制饮食是很重要的,今天给你强力推荐6种美味瘦身食品,让你好吃不发胖。爱美的你还在等什... [详细]
2016-06-06 16-49
健康绿色塑形瘦身瑜伽推荐
下午茶的时间到了,办公室里劳累的你,娇艳疲倦,酥肩渐麻,你想吃点小零嘴,更想活动一下身体。瑜伽教练王媛,教你几个坐姿瑜伽动作,可以在狭小的办公场所舒畅一下僵硬的颈椎。准备一下,跟我... [详细]
2016-06-06 16-48